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冰箱里陈列着福佳、科罗纳等进口啤酒

07-09 港股

  拨开裹满汤汁的虾壳,咬下白嫩柔软的虾肉。此时,再拿起身边冒着水汽的玻璃杯,吞下一口泛着白色泡沫,麦香四溢的冰啤酒。

  而这个夏天的酒类消费股,一样也是爽翻天。茅台的股价在七月初一举超过千元,市值历史性地接近1万3千亿。与此同时,华润啤酒、青岛啤酒均实现了在上市5年内,估值翻了4倍。

  7月5日,百威亚太公司也将踏上赴港公开招股,预计募集资金在652亿到766亿港元之间。一旦成功挂牌的话,百威亚太公司或将成为今年内港股最大的IPO。

  如果说被称为“大绿棒子”的传统啤酒是烧烤摊上的必备单品,那红色的百威啤酒当属KTV包房里的经典款式。

  其实,除了我们熟悉的百威啤酒,百威背后的母公司百威英博,还拥有着众多的啤酒品牌,在世界范围内的市场占有率达到30%。从福佳、科罗娜再到我们熟悉的凯狮、哈尔滨啤酒,都是它的众多“子品牌”之一。

  不过,百威英博这次会选择将亚太区域拆分上市,其背后的考虑,还是为了“子还母债”。

  回溯到2016年10月,百威英博花了1000亿美元,收购了全球第二大啤酒酿造企业——南非米勒公司,此举虽然奠定了百威集团行业一哥的地位,但付出的代价也很大,百威英博因此负债累累。

  公开的数据显示,截止2018年12月31日,百威英博的杠杆比率从2015年的320%增长到360%,净债务高达1028.4亿美元。

  “百威集团的资金有着很大缺口,此次拆分上市无疑是为了帮助母公司渡过难关。”中国食品行业分析师朱丹蓬对电商在线年度,百威英博实现总营业收入546.19亿美元,同比下降3.2%,排除汇率等影响有机增长 4.8%;实现净利润43.68亿美元,同比下降45.4%。

  与母公司的发展疲软不同,百威亚太在招股书中披露,2018年录得收入84.59亿美元,同比增加6.1%。年内纯利14.09亿美元,同比增加30.8%。这样的利润率,比华润和青岛高出了82.4%和118%。

  按消费量和增速计算,亚太地区已经成为全球最大的啤酒消费市场,也是啤酒消费量增速最快的区域之一,2018年到2023年预计亚太地区将会贡献全球啤酒消费量增幅的47%。

  在朱丹蓬看来,亚洲市场是百威集团最优质的版块,整体布局体量大,上市之后,可以将这部分优势更好的凸显出来。

  实际上,1995年,百威英博纵身跃入中国啤酒市场这片红海,一直在面临着诸多挑战。国产啤酒品牌的群雄割据,国外啤酒品牌的步步紧逼,不过,凭借着在中高端市场的稳扎稳打,百威逐渐成为优势品牌。

  在许多行业内人士看来,国内的消费升级趋势为百威英博在中国的发展带来的推动。

  从2012年到2016年,它在中国的市场份额从11.6%增长至16.2%,增幅达4.6%。而华润啤酒和青岛啤酒的增幅分别只有3.9%、1.3%。

  而在中国市场,昔日曾家喻户晓,以“大绿棒子”为代表的传统啤酒,似乎正在被贴满英文标签和五彩斑斓瓶身的中高级啤酒所取代。

  电商在线记者走访了一些品牌餐饮店、连锁烧烤串吧、路边大排档等餐饮,这些以往“大绿棒子”的主场地,却发现传统啤酒的生存空间正在进一步萎缩。

  在西溪印象城附近的某家烧烤店记者看到,冰箱里陈列着福佳、科罗纳等进口啤酒,国产啤酒则以白啤、原浆等高端产品为主,还有些小众高端的精酿啤酒以及水果口味的进口啤酒。

  同样,在位于城西银泰城的某连锁烤肉店内,酒水单上已经难觅传统啤酒的身影了。有餐饮从业人员称,鉴于口感、包装设计等原因,年轻的消费群体更愿意选择高端品牌的啤酒。

  天猫啤酒行业运营小二告诉电商在线记者,随着啤酒消费市场升级,消费者对品质、个性追求正在逐步走高。

  百威、嘉士伯在高端市场已经分别占据了43%、16%的份额,还有近些年越来越火热的精酿啤酒,也有力的占据了中高端市场。

  “天猫上进口的德国小麦啤酒7-8元就能买到,关键是口味比传统啤酒好了几个档次。”消费者王卓对电商在线记者说。

  除了消费者的因素,高端啤酒得以迅速挤压传统啤酒市场的另一个重要原因,是渠道商能够获得更高的利润。

  上海一位精酿啤酒吧的老板曾表示,某些进口德国啤酒品牌,零售价可达15—25元/瓶或更高,但出厂价不会超过6元。如果是通过互联网渠道销售,多采取量贩销售的模式,销量更高且毛利依旧很高。相比之下,国产啤酒每箱的毛利润可能不到10元。

  于是乎,国产啤酒品牌在近两年也开始向进口品牌看齐。例如青岛啤酒等巨头企业纷纷推出高端的精酿啤酒产品,并开始筹建或参与精酿啤酒的相关赛事活动;不久前,以中低端产品占据国内啤酒市场份额第一的华润啤酒宣布,正式完成对欧洲最大酿酒商喜力在中国内地、香港和澳门地区业务的收购,意在进行升级品牌结构、丰富高端产品线。

  没有白酒的高端大气,又缺了点红酒的小资情调,啤酒似乎一直在喝酒鄙视链的末端。

  但事实是:喝啤酒的主力,却是50岁以下的社会中坚力量。白酒是陪长辈喝的,红酒是陪情人喝的,啤酒是陪朋友喝的。相比之下,只有喝啤酒,更能让年轻人感觉到轻松和欢乐的社交氛围。

  随着年轻人越发在意个人生活品质调性,社交场景也在不断升级和细分。这意味着啤酒消费的人、货、场都在发生变化。路边摊和大排档少了,酒吧和情调餐厅多了;“大绿瓶子”少了,“精酿啤酒”多了;喝酒的人,也变了,“大裤衩”少了,“连衣裙”多了。

  “啤酒消费越来越集中在年轻群体的家庭、朋友聚会中,男女成员的混合场景更多,产品多元化的要求更加突显。此时,应该通过新的品类抓住重要年轻群体的消费习惯,打造个性化、时尚化的产品概念,满足年轻消费者的消费需求。”朱丹蓬说。

  如今打开小红书,关于啤酒推荐的笔记就多达4万+,其中主要安利的都是一些软萌妹子爱喝的啤酒,而打动这些女性消费者的除了酒本身的口感之外,更多的还有颜值。

  从以往的餐饮商铺随机消费,如今现在购买啤酒的趋势正在逐渐增强,据天猫行业小二介绍,在线下销量逐年微下跌的情况下,线上啤酒销量正在逐渐增加。在家里看看剧,喝点啤酒,吃点炸鸡,也是很美好。

  “线上的女性消费者占比其实更高,相比线下‘牛饮’,线上的‘微醺’更多。”上述天猫小二表示。

  小静在刚刚结束的618,屯了一批自己喜欢的进口啤酒。“喝红酒门槛太高,麻烦,相比起来啤酒好喝又好看。”

  为了拉近与女性消费者的距离,啤酒品牌似乎也在绞尽脑汁。今年5月,玛丽黛佳与喜力啤酒联名推出了一款“原谅色”口红,在天猫上线支。

  当世界杯+“大绿棒子”正在变成韩剧+果味啤酒,或许高端啤酒未来将会更“好看”。

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